Рецепт домашней колбаски в вине с постной и жирной свининой, салом, чесноком и специями. Колбаски можно отварить или запечь, затем обжарить на сковороде с луком и залить вином. Добавить соус и подавать с картофелем или овощами. Рецепт подробно описан с пошаговыми инструкциями и советами по приготовлению.